为深化产教融合，赋能文旅人才培养，12月2日，文化和旅游学院在文旅楼212会议室举办“甲子湖大讲堂”专题学术讲座，并聘请山东省农业科学院蔬菜研究所党委书记、所长王文亮研究员为学院行业导师。学院院长刘磊等出席活动。
活动伊始，刘磊为王文亮研究员颁发了行业导师聘书。随后，王文亮以“食药用菌加工技术研究进展及科技助力乡村振兴实践感悟”为题作专题报告。
他系统阐述了食药用菌的营养价值与产业现状，并重点剖析了保鲜加工环节的技术挑战，以杏鲍菇脆片等深加工产品为例，生动展示了科技提升农产品附加值的具体路径。报告重点分享了科技赋能乡村产业的实践思考，王文亮强调，食药用菌等特色农业可与生态旅游、健康养生、文化研学等文旅业态深度结合，为乡村振兴与文旅融合开拓新空间。
在交流提问环节，同学们围绕农产品和文旅商品开发、科技在乡村文旅项目中的落地应用等议题踊跃提问，现场互动气氛热烈。王文亮结合身边案例耐心解答，并鼓励同学们将所学知识应用于实践，为社会做出贡献。
本次“甲子湖大讲堂”活动是我院深化产教融合、推动“农业+文化+旅游”交叉学科发展的积极实践。通过链接产业前沿与教学科研，学院为师生搭建了高水平的学术交流平台，有效拓宽了学生的专业视野。未来，学院将持续借力此类学术活动，探索特色学科发展路径，为培养具有产业视野的复合型文旅人才、服务地方发展注入新动能。
撰稿：信苏珊、吕龙飞 编辑：刘孟頔 编审：张伟
